【悦群燕小】燕小召开2019~2020学年度第一学期食品安全工作会议

为了提高学校的伙食质量，使学校伙食工作更加科学化、规范化，保证学生生长发育的营养需要。2019年12月12日下午，燕子矶中心小学在一楼会议室召开了2019~2020学年度第一学期食品安全工作会议。

    首先，郑炜校长就全校食品安全工作做了总的部署。随后，陈刚副校长对一学期来学校食品安全工作做了简要总结。重点强调定期对餐厅的饭菜质量、服务态度、卫生状况、饮食安全等方面进行合理评价，发挥沟通、桥梁、纽带和监督作用，及时地反馈师生的需求和意见，对食堂的经营管理经常性的提出合理化建议，对发现的问题要立即整改，维护好师生在饮食中的权益。

接着，食堂管理员丁志环主任总结了食堂工作每天的流程，包括蔬菜、肉类等食品的采购、人员的定期培训、餐具的消毒情况、留样措施、定期和不定期的检查以及中心校每月的安全联合大检查，确保学生在校的饮食卫生安全，让学生吃上放心可口的饭菜。

最后，陈祝豪主任再次强调了食品安全的重要性，要求食堂管理人员一定要把好食材验收关，确保食品的安全和质量，做的饭菜要坚持“以孩子身心发展需要”的原则，配好每一餐、做好每顿饭。让每个学生都能吃得放心、吃得健康，有一个强健的体魄才能更好的更愉快的学习生活。

  校长室成员随后到食堂进行了检查，并再次强调食品安全的重要性。